ハジマリニ（岡山県｜ブースNo.97）

岡山県井原市にある「ハジマリニ」は、植物性素材だけで作る焼き菓子のお店。岡山市北区奉還町にも店舗があります。国産小麦や丁寧に作られた豆腐、圧搾絞りの菜種油など、からだにやさしい素材を選び、ひとつひとつ心を込めて焼き上げています。バターや卵を使わなくてもしみじみ美味しい。そんなお菓子が、日常のひとときをそっと温めます。