コーヒーノマナビヤ（岡山県｜ブースNo.14）

コーヒーノマナビヤは、スペシャルティーコーヒー専門店のキノシタショウテンが2024年3月に開校したコーヒーの学校です。コーヒーをもっと楽しく、もっと深く知ることができる少人数制のレッスンと、日々進歩する新しい機材やレシピの検証などに取り組んでいます。コーヒーは雑味のない綺麗な味わいを大切に、産地の個性を尊重した焙煎、抽出を行っています。提供する焼き菓子は姉妹店「THE COFFEE PARLOR 喫茶室」が岡山産の小麦粉など素材からこだわって手作りしています。