海の校舎カレー（岡山県/34）

海の校舎カレーは数十種類のスパイスを調合して時間をかけて作ります。

食べる漢方薬とも言われるスパイスカレー。

スパイスにはさまざまな効能があります。

一般的なものとしては、消化を助け、抗炎症作用、抗酸化作用、免疫力向上、血糖値の調整、心血管の健康維持などが挙げられます。

例えば、ターメリックには抗炎症作用や抗酸化作用があり、生姜は消化を助け、カルダモンは口臭の改善に効果があります。

インドのお母さんはスパイスで家族の体調管理を行います。

海の校舎の校長が作るヘルシーなスパイスカレーを是非ご賞味ください。